分享之前先纠正一下名字,昌闷不是野狼,野狼也不是昌闷,这两个品种的产地,外形,都完全不同,现在市场上这个品种名字非常乱,有叫昌闷,有叫野狼,甚至直接说昌闷和野狼就是一个品种,其实根本不是这样,咱们今天就捋一捋昌闷和野狼的关系。
昌平闷尖原产地在北京,后来码子分别被嫁接到北京本地和河北涞水,之后老树被人为毁掉,至于毁掉的原因大家也都明白,再往后这个品种也就有了分支,北京本地嫁接的一支,河北涞水嫁接的一支,在北京本地嫁接的果子,基本保留了老品种的特点,气门细长,较大。河北涞水嫁接的果子,由于母本的品种和环境因素的变化,核桃的外形也有了少许变化,核桃的底变成现在的芝麻脐,小气门。所以市场上就出现了两个版本的昌闷,一种芝麻脐,小气门,一种细长脐,大气门,这两个版本的昌闷除了底不同,别的特征基本差不多。之后随着涞水核桃的声名鹊起,嫁接到涞水的昌闷逐渐压制北京嫁接的昌闷,早些年市场上还能见到大气门的昌闷,现在已经见不到了,基本都是芝麻脐的涞水昌闷。
野狼又叫狼牙山狮子头,原产地在河北,野生品种,由于产量不多,市场份额不大,早些年小众品种也不太被认可,野狼也算极小众的品种,相比大众品种的火爆,小众算是在夹缝中生存,真正的野狼核桃纹路深邃,比较狂野,而昌闷纹路较浅,相对规整。后来昌闷被炒得比较火,可能昌闷的名字不够响亮,就看上了野狼这个名字,逐渐都把昌闷叫做野狼来卖,之后野狼也确实火了两年,而真正的野狼也就销声匿迹,野狼算不算史上最憋屈的核桃?名字被抢,品种也没了着落。
野狼这个名字其实毁了两个品种,真野狼没了着落,真昌闷也没了着落,核桃名字的乱象最后其实危害的是整个核桃市场,核桃名字乱象何时能止?
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